Правильное соотношение щелочных и кислотообразующих продуктов должно быть примерно 40:60, у большинства из нас рацион на 90% состоит из кислотообразующих продуктов.

Кроме того, организм очень обременен консервантами, химическими продуктами питания и, если мы добавим к этому стресс и загрязненный воздух, который способствует кислой реакции в организме, тогда неудивительно, что у людей возникает множество проблем со здоровьем.

При переваривании пищи необходимо менять значения pH. Это единственный способ гарантировать, что относительно сложный процесс пищеварения и изменения pH протекают должным образом. Это влияет на pH крови и при длительных или более частых колебаниях в сторону кислоты предъявляет большие требования к балансировке. Для обеспечения функционирования организма тогда необходимо большое количество микроэлементов и минералов, в основном магний, кальций, калий и селен. В случае недостаточного питания организм вынужден высвобождать их из костей, зубов и других тканей. Это приводит к таким заболеваниям, как истончение костей, дефицит магния, лабильность нервов и судороги. Кислая среда также является подходящей средой для размножения различных грибов и бактерий, рост опухолей также процветает в таком организме.

Сахар, жир, белая мука очень сильно кислотообразующие. А также избыток белка, в основном животного происхождения, то есть мяса. Кроме того, молочные продукты, кофе, чай, мед, орехи. Нет необходимости полностью исключать эти продукты из рациона. Все, что вам нужно сделать, это уравновесить их отношения с основными.

Также хорошо включать в рацион больше овощей и фруктов, сырых или слегка тушеных, ферментированных овощей (квашеная капуста - просто бомба), тыквы, подсолнечник, семена кунжута или льна, миндаля или проса. Цельнозерновые, кукуруза, овес, рис, гречка. Это продукты со слабым кислотообразованием, которые должны составлять около половины рациона.

Сбалансированная по уровню pH диета не только придаст новые силы вашим венам и избавит вас от вечной усталости но и исцелит многие недуги. В приведении организма в баланс, отлично подойдет Корал Майн от Кораллового Клуба. Эта минеральная композиция делает воду слабоминерализованный и ощелачивает организм.